Padana groep Patagonia squash

Padana-groep / Patagonia squash zaden

Pompoenen uit de Padana-groep, ook wel Patagonia squash genoemd, worden geteeld voor consumptie. Deze groep staat bekend om stevige, smaakvolle vruchten die geschikt zijn voor warme bereidingen en bewaring.

Padana-groep (Patagonia squash)

Padana-groep pompoenen vormen middelgrote tot grote vruchten met een stevige schil en compact vruchtvlees. De vorm varieert per ras van rond tot licht afgeplat. Het vruchtvlees is vast van structuur en geschikt voor koken, bakken en roosteren.

De vruchten worden volledig rijp geoogst. Door de stevige opbouw zijn deze pompoenen goed verwerkbaar en behouden ze hun structuur tijdens bereiding. De planten groeien krachtig en rankend en vragen voldoende ruimte.

Veelgestelde vragen

Waarvoor worden Padana-groep pompoenen gebruikt?

Voor soepen, ovengerechten, puree en andere warme bereidingen waarbij een stevige structuur gewenst is.

Zijn Padana-groep pompoenen geschikt voor bewaring?

Ja. Mits volledig rijp geoogst en correct opgeslagen zijn deze pompoenen goed houdbaar.

Wanneer oogst je Padana-groep pompoenen?

Wanneer de schil volledig is uitgehard en de steel begint te verhouten. Dit is belangrijk voor smaak en bewaarkwaliteit.

Zijn deze pompoenen geschikt voor rauwe consumptie?

Nee. Padana-groep pompoenen worden altijd bereid voor gebruik.

Teelt en verzorging

Teelt en grondsoort

Pompoenen groeien het best in goed doorlaatbare, humusrijke grond. Goede drainage is belangrijk om wortelproblemen te voorkomen. In natte tuinen is planten op een klein heuveltje aan te raden.

Bemesting

Gebruik compost of goed verteerde stalmest als basis. Vermijd een teveel aan stikstof; dit stimuleert bladgroei ten koste van de vruchtontwikkeling. Meststoffen met extra kalium ondersteunen smaak en bewaarkwaliteit.

Uitplanten en plantafstand

Uitplanten kan na de IJsheiligen (midden mei), zodra de kans op nachtvorst voorbij is. Rankende rassen hebben circa 1,5 × 1,5 tot 2 × 2 meter ruimte nodig.

Water geven

Geef regelmatig water, vooral tijdens bloei en vruchtvorming. Geef bij voorkeur water bij de voet van de plant en houd het blad zo droog mogelijk.

Onkruid en mulchen

Mulchen met stro of compost helpt onkruid onderdrukken, houdt de bodem vochtig en voorkomt dat vruchten op natte grond liggen.

Oogsten en bewaring

Oogst Padana-groep pompoenen wanneer de schil volledig is uitgehard. Laat de vruchten enkele dagen narijpen op een warme, droge plek en bewaar ze daarna koel en droog.

Meer algemene informatie over de teelt en verzorging van pompoenen en kalebassen is te vinden in de gids pompoenenteelt.